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原创 美食精选:油淋海三鲜、凉拌卤牛筋、南瓜炖鸭块、香松脆茄子
发布时间:2021-04-20 01:21
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本文摘要:油淋海三鲜材料:水母50克,海螺50克,北极贝50克。黑豆苗150克,花椒50克。酱油30克,麻油5克,花椒油20克,糖10克,鸡粉8克,水30克。 做法1、水母去咸味,切丝,热水后加入冰水。2、海螺片烧开水后加入冰水的黑豆苗烧开水,冷却备用。3.充分搅拌所有调味料,取汁备用。

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油淋海三鲜材料:水母50克,海螺50克,北极贝50克。黑豆苗150克,花椒50克。酱油30克,麻油5克,花椒油20克,糖10克,鸡粉8克,水30克。

做法1、水母去咸味,切丝,热水后加入冰水。2、海螺片烧开水后加入冰水的黑豆苗烧开水,冷却备用。3.充分搅拌所有调味料,取汁备用。4、黑豆苗铺盘,放入海母线、螺母片、北极贝,浇汁,锅里加热青椒油,冷却青蒿素材料:新鲜牛筋、五香卤水、香菜节、葱节、青椒末、盐、青椒油的制作方法:1、新鲜牛筋,在沸水锅里浇水后,取出清洗,加入五香卤水锅2、烹饪时,先把卤素牛筋切成小条,放入盆后放入香菜节、葱节、青椒末、盐和青椒油,混合后放入桌子。

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南瓜炖鸭块材料:鸭腿、南瓜、糖、料酒、大材料、葱姜蒜、盐、鸡粉、老提取、燃料消耗方法:1.鸭腿洗净烧水备用,南瓜切片、葱姜切片、蒜切片、葱切片备用。2.锅里热油煮南瓜后取出,建议加入勺子控制油。

3.锅里继续用热油炒大材料,然后加入葱、姜、蒜和酒继续炒。4.将鸭块、老提取和牡蛎油放入锅中,炒出香味加水,加入盐、糖、鸡粉大火烧开,转中火慢炖15分钟。5.最后,倒入南瓜炖5分钟,撒上葱放入盘子。

松脆的茄子材料:茄子、肉松、青椒、香菜、葱、大蒜、鸡蛋、生粉、脆粉、新鲜辣粉、盐的制作方法:1、青茄洗净切条后,加入盐水和柠檬水浸泡涩味,青椒切片备用2、脆皮粉加入大蒜、新鲜辣粉、盐、蛋清和水,变成脆皮糊,青椒切片备用3、热锅烧油,油热后加入茄子条炒至浅黄色,油烧至8、9成热时加入茄子,炒至金黄色4、锅加入适量的油,加入青椒爆香,加入肉松、蒜炒均匀,加入青葱,加入青葱。


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