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广东人中秋必吃的传统食物,这些美食不能错过,儿时记忆涌上心头
发布时间:2021-07-23 01:21
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本文摘要:转眼间,又是一个团聚意义非常浓厚的节日,中秋节,自古以来就流传至今,从未间断过,传承了数千年。每年农历八月十五日,中国各地都有观赏月、吃月饼、玩灯笼、猜谜等中秋节相关的传统活动。在这个流传了几千年的传统节日里,吃传统食物是必不可少的。 从各地的传统食物来看,是非常有意义的食材。对我们广东人来说,传统食物月饼是必不可少的,但也有中秋节佳节不能错过的食材。看到这些传统食材,可以想起童年的幸福回忆。

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转眼间,又是一个团聚意义非常浓厚的节日,中秋节,自古以来就流传至今,从未间断过,传承了数千年。每年农历八月十五日,中国各地都有观赏月、吃月饼、玩灯笼、猜谜等中秋节相关的传统活动。在这个流传了几千年的传统节日里,吃传统食物是必不可少的。

从各地的传统食物来看,是非常有意义的食材。对我们广东人来说,传统食物月饼是必不可少的,但也有中秋节佳节不能错过的食材。看到这些传统食材,可以想起童年的幸福回忆。栗子金秋栗子笑哈哈,特别是中秋节栗子是新鲜粉糯,所以是必须吃的食材,记得小时候中秋节总是在餐桌上有扁平的栗子。

母亲把栗子整体扔进水里煮,那时不知道怎么吃栗子,总是吃不干净,栗子的壳里也留着栗子肉,总是被称为傻瓜。炒螺丝的中秋节吃螺丝的习惯也流传了很长时间。

中秋节前后,田螺的肚子空着,所以很少有螺丝,肉质也很肥,中秋节吃田螺也习惯了。田螺最深的是,小时候吃螺丝不熟练,田螺壳也容易一起吸入肚子,很可怕,现在田螺有影子。

葡萄柚中秋节也是吃葡萄柚的好季节,葡萄柚在这个时候大量成熟,所以中秋节一定能看到它的身影。葡萄柚的葡萄柚和祝福是谐音,所以中秋节吃葡萄柚也意味着人们能得到上天的祝福,家庭安康就足够了。广东最有名的葡萄柚不是沙田葡萄柚,这种葡萄柚的果肉是白色透明的,甜中有酸味,中秋节吃油腻的月饼,吃酸水果解腻,葡萄柚最合适。

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芋头在金秋前后成熟,所以在中秋节吃芋头也是广东人的传统习俗,特别是芋头很受欢迎,口感粉糯,很粘,意味着一家大小团聚。中秋节,芋头蒸着吃,自己剥皮,好吃。月饼中秋节吃月饼是必不可少的。月饼作为圆满的象征,代表着亲戚朋友之间的美好感情,祈祷家人平安吉祥。

起初,月饼只是祭祀的供品,到现在为止发展成用月饼意味着大团聚。也有很多人用月饼送亲人,代表祝福的心情。我记得小时候最有名的月饼是广东酒家做的月饼。

当时真的很喜欢吃,但长大后,发现月饼不那么健康,所以月饼也很少吃。月饼作为礼物的意思往往比吃的意思大。菱角菱角作为外形非常特殊的食材,像牛角一样。它也在中秋节前后成熟,在这段时间里出现了很多。

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中秋节吃菱角意味着孩子聪明,成为中秋节的习俗。菱角的很多吃法,直接煮好后,打碎,吃里面的白肉。

我个人不喜欢菱角,肉不多,剥壳很麻烦。螃蟹近年来生活水平大幅提高,中秋节前后螃蟹肥胖时,人们也喜欢买螃蟹回家过中秋节,一边看月亮一边吃螃蟹,真的很有味道。渐渐地,中秋节吃螃蟹也成了地方的习惯。

其他地方的习俗,如中秋节吃石榴,意味着子孙聚在一起。其他地方中秋节吃桂花蛋糕,喝桂花酒。其他地方吃糯米糕意味着一年到头都很幸运。

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